|
您的外卖即将送达，请注意查收。
因为工作上的事情繁忙，和大家一样，我也越来越少有机会自己做饭吃。除了下馆子，每周总有4、5天要靠叫外卖来解决填饱肚子的问题，上个月的一个下雨天，懒得出门，手机下单点了份外卖。大概四十分钟后，电话响了，外卖小哥说您好，您点的餐已经到了，我在楼下大堂。 拿了外卖上楼的时候，我觉得有点奇怪，回头问了一句：这么大的雨，你不穿雨衣的吗？——送外卖小哥浑身都湿透了，雨水顺着他的裤脚流了一地。“本来穿着雨衣的。”外卖小哥说，“ 刚才去拿单，餐厅的保安怕我穿着雨衣把餐厅地板弄湿，所以我把雨衣搭在门口电动车上，等取了单出来，没想到这么一会儿的功夫，雨衣就不见了。” 说完，外卖小哥淋着雨走了，匆匆忙忙去送下一单。我一边往回走，一边感到惭愧，觉得自己真没有人家努力。
前几天刷微博，一条人民日报官微发的短视频，看得不少人眼睛发酸。7月22日，四川省迎来强降雨，成都等多地遭遇暴雨袭击。视频中，在滂沱大雨、积水及腰的街道上，一名外卖小哥推着电动车，不断摔倒、又不断爬起来，艰难前行。 绝大多数网友都送上了爱心的表情，纷纷呼吁大家能多一份耐心，不要轻易给外卖小哥差评，生活不易，我们应该善待身边的每一个劳动者。是啊，在这么恶劣的天气状况下，外卖送餐小哥并没有选择偷懒，不接单。外卖平台也没有以此为借口，拒绝服务社会大众。这个社会里，无数人们都在努力地工作着，为大众提供更好的服务。这是多么的正能量啊！
之前和艺术家开会，中间休息的时候下单点咖啡，一个朋友也讲了一个外卖的故事。 几个月之前，我在工作室叫了杯咖啡。送到的时候，我正在接一个电话，一把没接住，啪，掉地上了。其实也没关系，怪我自己没接住，洒了就洒了，一杯咖啡而已，朋友说，不过，我抬头的时候，外卖小哥那个惊恐的眼神，到今天还经常想起来。
在我们的生活中，拿起手机下单点外卖已成为日常行为。 为生活带来了极大便利的同时，也提高了社会运转效率，并由此产生了或多或少的问题和困扰。在商家、平台、顾客这个关系里，外卖小哥是最容易且经常受到伤害的角色，拿单时被商家骂、超时后被顾客骂、被路上的司机骂不长眼睛，被站长骂、被保安骂，顾客点的汤洒出来了，只能自己买下来，坐马路边上吃。 这是个问题。而我们又能为此做些什么呢？ “太平餐厅”就是这么诞生的。 这并非一个虚拟出来的概念。艺术家用艺术的方式和语言来进行表达，然后让这个艺术展览像外卖一样，进行空间上的物理移动。下单之后，会有外卖小哥将装满了“食物”的外卖餐盒投递到您手里，而我们在享受这份外卖的时候也许能进行一些思考。
01 作品1 《无限接近于透明的蓝》
发起人 | 餐厅老板太平姐 这套用餐盒做包装的制服，基本色是蓝色和白色，LOGO印在衣服里面。制服设计的灵感来自于ー些社会学著作、漫威动画，以及村上龙的同名小说。当送餐小哥们忙碌穿梭于大街小巷中时，他们被其他社会大众有意识地无视了，因为身份认同的问题，送餐小哥“不在场”的即视感是大众认知赋予他们的一种状态。这些穿着制服的外卖送餐小哥，成为了城市中运转环节上的一个工具，成为了城市中的透明人一一而透明人在漫威动画里，却是不折不扣的城市英雄。 外卖小哥就是这个城市里的英雄，他们不止是维护当代社会高速运转的重要环节，也是活生生的人。 02 作品2 《不会洒的外卖之史莱姆奶茶》
艺术家 | 郭鸿蔚 仅仅因为一个随时可能发生的小小失误，如果顾客投诉，外卖平台便会处罚外卖小哥。由此为契机，艺术家郭鸿蔚创作了一件桌面装置：一杯谁也喝不到的奶茶，这杯奶茶永远不会洒，但是也只能看着。收到一份洒掉的外卖是件令人失望的事，这种失望情绪或许源自于对包装的信任，投射在了充满不确定性的包装之上。无论怎么算，自己的外卖洒了看上去都是件“不划算”的事，期待没有实现耽误了时间还要挨饿。于是外卖小哥就成了这种情绪的承担者，这也让这个职业带着些许“悲情”。 这像极了小孩子坏了玩具的哭闹，于是做个不洒史莱姆奶茶给他们好了，希望平复这些被外卖伤了的心。
03 作品3 《一盘想去旅行的大葱》
艺术家 | 胡尹萍 “一盘想去旅行的大葱”是艺术家胡尹萍“小芳”项目的一部分。“小芳”是胡尹萍在 2015 年初回四川家多时，发现母亲和镇上其他妇女一起编织一种劣质的毛线帽子，并被廉价地收购。回北京后，她找了一位朋友“小芳充当收购者，介绍小芳与她母亲认识，并以较高的价格收购母亲的帽子。因工作需要，母亲学会了上网、微信、网上银行等现代网络方式，建立了母亲的自信心和存在感。此后一年母亲创造了一百多种“奇怪”的帽子。随后胡尹萍让“小芳”把小镇阿姨都组织起来一起织制，让更多母亲进行织制，也更多的展现她们那一代人被忽略的创造力。目前该项目在持续进行中，母亲和阿姨们还并不知情。 一些食物服务胃，一些食物服务思想，这些大葱有点不同，他们不过期，不变质，不腐朽，并且每天除了睡觉和思考，还特别想去旅行。他们从不同阿姨的手里诞生，飞行结束后到达外卖小哥手里，同时继续着他们各自不同的旅程。 04 作品4 《NETDLE——一碗给网上冲浪者的面》
创意团队 | Bibliography工作室 无论你如何借以 anti- social 标榜自己的特立独行，人这种生物天生需要群而居之，当代社会无处不在的低头族、键盘侠，看似与世隔绝，实则共同潜入网络世界。网络世界无所不能——我们隐身于此，试图隔绝日常生活的种种尷尬，安然自若做自己；颈椎深埋于手机屏幕，假以时日，便化身嘴吐金莲，无所不能的面具超人。 网络世界并非与地上的真实相对立，这里也有族群赖以生存的能量补给。与地上别无二致，地下的人，同样以面为生，日不吃，焦躁不安、无所适从等种种原生人的陋习便会逐一显现。这碗面有奇效，吃下后即可重新拥有那一块永远忠于自己的屏幕，并将掌握网络世界的唯一咒语：千万别断电。 05 作品5 《一盒精致的香水调料》
创意人 | 邓理 醋、生抽、辣椒油和盐…隐于那些让我们舌尖绽放、味蕾高潮的美味菜品中，却是外卖盒中永远免费赠送的配置，恰恰是因为免费，估计每年浪费被丢掉的调料包也是不计其数，为了保证每一个配角的存在感，我想给他们做一次配得上他们的包装升级。它们在保证味道的前提下变得更加精致，装得像大牌香水一样。由外卖小哥送到你手里，打开的瞬间就像为调料绽放了一个烟火，不会那么的默默无闻。就像面对不同的人一样,也许你会因为他/她衣服上 的名牌 Logo 而多看一眼吧？ 在这个消费主义盛行的时代，正所谓今日繁华取代旧日笼统，而非为了存在而存在，所有物品和人更需要存在得漂亮，所有的细节都需要一个看上去大牌的 Logo。调味品，你绝对值得拥有高调、fancy 的配置。 ——饿了么？ ——饿！ 这种“饥饿感”，既是生理上的，更是心理上的。当代青年，所有事物皆以快速、高效且有较强冲击力为主。在不断追求自我感受与独立理念的过程当中，更多的创意灵感在不断迸发交织，从而出现了令人意外且惊喜的跨界产物。PEACEBIRD × 饿了么合作系列则以此为契机，带你用年轻人的角度去解读更加现代化的有趣穿衣理念。
原标题：全世界第一家外送艺术的饭馆——太平餐厅 |
